在刚过去的2018年,生鲜行业可谓炙手可热:行业零售额高达4.72万亿元、社区团购模式引起一番“百团大战”、企业融资不断……在新零售浪潮下,生鲜消费将会出现更多新的探索。2018年的风口已过,那么,在已经到来的2019年,生鲜新零售将走向何方?下面将通过对几家生鲜新零售优秀企业的复盘,探寻2019生鲜新零售之路! 深耕供应链以保证生鲜品质和价格优势、线上线下全渠道融合以沉淀忠实会员、创新多种模式以提升消费体验……生鲜行业固有的高成本、高损耗等问题难倒不少商家,以上几家生鲜新零售优秀企业却通过不同方式巧妙化解痛点、获得消费者青睐,这些成功经验值得**共勉!